Dieta Carnívora – A Dieta Que Vira o Mundo de Cabeça Para Baixo
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Quando ouvi falar, pela primeira vez, da Dieta Carnívora, confesso que fiquei com a “cabeça virada do avesso”!
Mas, também tenho que confessar que estava farto de ouvir falar em dietas contemporâneas, baseadas em frutas, vegetais, grãos, sementes, leite de amêndoa, manteiga de amendoim, …
A Dieta Carnívora existe e está 100% de acordo com o teu DNA!
Atualmente, cada vez se fala mais nesta nova Dieta, que para mim é antiga, mas está em completa ascensão, como se fosse uma novidade!
Afinal, nesta Dieta dizes adeus aos hidratos de carbono, a grãos e a sementes…
Nela ingeres carne e gordura animal, para conquistares uma saúde de ferro e um corpo magro e tonificado.
A Dieta Carnívora vira de “cabeça para baixo” o velho paradigma nutricional e vai contra todos os conceitos sociais, médicos e de nutrição.
Porquê?
A Dieta Carnívora é a base da saúde, do poder físico e psicológico, mas também é a nossa dieta original, a dieta dos nossos antepassados, que eram caçadores recolectores!
Mergulhar numa Dieta Carnívora é o mesmo que nadar num oceano de saúde e vitalidade.
Acima de tudo, viajarás numa vida descomplicada, sem leres rótulos, nem teres que estudar os alimentos atuais.
A Dieta Carnívora é tão segura como abraçar uma mulher bonita!
A maioria dos homens vai gozar com esta analogia, mas um abraço a alguém que te agrade é uma forma de intimidade.
Portanto, acredita que a Dieta Carnívora gera no teu organismo uma intimidade milenar!
Mas, a intimidade estabelecida com os alimentos de origem animal, não tem que ser uma esteira de luxúria, como um abraço a uma mulher bonita!
Contudo, pode ser considerado um abraço “inocente” que se traduz num percurso de fortaleza, saúde e vitalidade.
Não existe nada de errado em dar um abraço platónico a uma Dieta milenar, nem tão pouco comer os alimentos que fazem parte da nossa genética.
Qual o significado de “Dieta Carnívora?”
Uma Dieta Carnívora consiste 100% em alimentos de origem animal!
De uma forma geral, deves excluir:
- Frutas;
- Vegetais;
- Sementes;
- Leguminosas;
- Grãos, pães, massas, arroz e afins.
No entanto, também existe uma variante de Dieta Carnívora, intitulada de “Animal Based Diet” (dieta baseada em alimentos de origem animal), que te permite consumir alguma fruta e mel!
Eu consumo alguma fruta, já que nos primórdios o ser humano a consumia, sazonalmente.
Além disso, os estudos que existem contra a frutose, um açúcar presente nas frutas, baseiam-se, essencialmente, nos problemas associados ao consumo de adoçantes químicos elaborados com frutose.
A frutose é sem dúvida um açúcar considerado por muitos um veneno, pior que o açúcar branco, mas é importante não esquecer que vem acompanhada do antídoto para esse veneno, a fibra!
Se gostares e quiseres consumir alguma fruta, escolhe as que têm menos frutose e come-as ao natural, nunca em sumos de fruta ou batidos.
Porquê?
Quando trituras a fruta, principalmente se estiver presente uma elevada quantidade de frutose, a fibra que está presente é destruída e apenas fica um sumo rico em açúcar (frutose)!
Essa frutose vai diretamente para o teu fígado para ser metabolizada em gordura, deixando-o sobrecarregado, porque só ele tem capacidade de a degradar!
De fato, o consumo exagerado de frutose sem a presença de fibra pode originar cirrose não alcoólica.
Este termo foi atribuído, já que os sumos de fruta podem provocar no teu fígado o mesmo problema que o consumo de álcool, devido à fermentação de grandes quantidades de frutose em forma líquida!
Mas voltando à Dieta Carnívora…
Esta forma de te alimentares pode parecer-te estranha, mas é oriunda dos nossos ancestrais, que comiam carne, peixe, ovos, alguns lacticínios e, de vez em quando, fruta e mel.
Como já referi, também consumiam fruta, sazonalmente, embora o consumo de fruta não esteja contemplado numa Dieta Carnívora mais rigorosa.
Aliás, foram investigados vários recantos, em selvas intactas pelo ser humano e não encontraram vestígios de brócolos, couves, nabiças, batatas, alfaces, …
Antes da revolução agrícola, há cerca de 10000 anos atrás, a escassez de alimentos era habitual e o ser humano não a estranhava!
Portanto, quando conseguiam obter alimento procuravam ingerir alimentos, nutricionalmente ricos, como carnes vermelhas e vísceras!
Isto mostra-nos que esses alimentos eram nutricionalmente ricos, para suportar várias horas ou mesmo vários dias sem comer, portanto, o jejum era uma prática habitual da vida primitiva.
Sendo assim, a Dieta Carnívora possui uma enorme vantagem evolutiva, ou seja, o Homem está perfeitamente adaptado a ela!
Os milhões de animais herbívoros que vagueiam pelas planícies são ruminantes, ao contrário de nós que fomos o predador mais evoluído à face da terra (homo sapiens sapiens).
Será que a Dieta Carnívora, realmente beneficia a saúde?
Garanto-te que sim!
Alguns exemplos de benefícios da Dieta Carnívora:
- Aumenta a sensibilidade à insulina, porque retira a glicose que circula no sangue e leva-a para o interior das células;
- Ajuda-te a perder peso, porque ensina o teu corpo a usar a gordura como principal fonte de combustível, porque, praticamente, não ingeres hidratos de carbono;
- Aumenta a saciedade por ser nutricionalmente densa, o que também contribui para a perda de peso;
- Melhora a função hormonal, já que a ocorrência de menos picos de insulina provocam melhoras significativas, na Leptina, Grelina, HGH, Testosterona, entre outras hormonas;
- Melhora a função cerebral e corporal, porque as cetonas que resultam do metabolismo das gorduras, são uma excelente fonte de energia capaz de danificar células cancerígenas e proteger células saudáveis;
- Diminui a inflamação do teu organismo, reduzindo os níveis de Proteína C- Reativa (PCR) e IL-6, que por vezes se encontram aumentados devido ao consumo exagerado de plantas, que contém naturalmente toxinas, como forma de defesa contra os seus predadores;
- Incontestavelmente, promove a saúde intestinal, já que beneficia a integridade do revestimento intestinal e o a sua microbiota;
- Como contribui para aumentar os níveis de testosterona, melhora a libido, já que, o colesterol, as proteínas e a vitamina D são percursores hormonais que aumentam a libido de forma excecional;
- Combate doenças crónicas e autoimunes, tais como: doenças cardiovasculares, distúrbios autoimunes, distúrbios metabólicos, cancro, doenças neurodegenerativas e infertilidade;
- A Dieta Carnívora, eleva os níveis de energia, já que esta dieta remove alimentos inflamatórios e contempla alimentos nutricionalmente ricos, que promovem a energia física;
- Melhora a pele, diminuindo a acne, as rugas, pele seca, eczema, vermelhidão, manchas e inchaço;
- Melhora o sono, porque auxilia hormonas como o GABA e a Melatonina.
O que eu como na minha Dieta Carnívora?
- Carne, especialmente carnes vermelhas e vísceras;
- Peixe e marisco selvagens;
- Ovos;
- Manteiga;
- Kefir;
- Queijos feitos a partir de leite cru;
- Caldo de osso;
- Banha de porco;
- Óleo de coco (moderadamente);
- Azeite extra virgem (moderadamente);
- Sal marinho;
- Mel (moderadamente);
- Fruta (pouca quantidade).
Há quem diga que não é uma Dieta Carnívora…
Podes dizer que é Ceto Carnívora, Dieta Baseada em Produtos de Origem Animal, ou qualquer outro nome que lhe queiras chamar.
Eu estou-me “fudendo” para a designação ou nome que lhe queres atribuir!
Nota: As carnes brancas são benéficas, mas dá preferência às carnes vermelhas, que são mais ricas em gordura e nutrientes.
Conclusão
Eu abracei esta dieta secular, o que para mim significa um “namoro” eterno!
Afinal, eu posso sentir na minha boca um “sabor carnal” que me sacia de forma saudável e sedutora.
No entanto, eu sei que muitas pessoas sucumbirão aos pecados mortais da ingestão de açúcares e de alimentos processados, repletos de aditivos alimentares e de outros venenos!
Tudo o que descrevi neste artigo, acerca dos alimentos permitidos, origina uma luz ao fundo do túnel, para que abraces de “forma intima” uma dieta ancestral!
Esta dieta que contempla alimentos básicos não te causará quaisquer danos, e ainda te ajuda a desfrutar dos preliminares sexuais, já que beneficia as hormonas e a libido.
Este “namoro” nunca pode terminar porque causará tantos danos à tua alma e ao teu corpo, que te arrependerás para o resto da vida se não tentares!
A carne não sufoca paixões, como indicam os defensores da Dieta Vegetariana, a menos que queiras ser fraco, doente e ter uma mente de escravo.
Antes de me converter à Dieta Carnívora, eu tive um namoro de alguns anos com outras duas dietas, inicialmente a Dieta Paleo e depois a Cetogénica.
Mas, por muito carinho que tenha por elas, sei que com a Dieta Carnívora atingi o auge!
A Dieta Carnívora foi a minha última “paixão”, então decidi dar-lhe um “abraço” e consolidar todas as minhas necessidades!
Este é um abraço que recordo, vivamente, como se fosse um autêntico preliminar sexual!
Afinal de contas, foi apenas um “abraço” mas, através desse abraço, ganhei saúde, vida e uma autêntica metamorfose física.
Esta decisão faz com que tenha que usar toda a minha força de vontade, fé e disciplina, para lutar contra o aroma agradável do pão, bolos, alimentos processados e afins.
Todos os dias me desafio e me obrigo a ser disciplinado!
Aprendi uma grande lição e agradeço a Deus por me ter aberto este livro de saúde, que representa as nossas origens.
Espero que a minha esposa não tenha ciúmes deste abraço tão eloquente à minha nova namorada… a Dieta Carnívora!
Afinal, deixei de abraçar esta dieta, de forma desajeitada, platónica e de ombros curvados e passei a abraçá-la com honra, sinceridade, rigor e disciplina, como se da minha esposa se tratasse!
Sei que podes pensar: “Somos humanos e cometemos erros”
Sim, é verdade!
Mas, também somos inteligentes para corrigir-mos esses erros e, mais vale perder agora tempo com a saúde, do que no futuro com a doença.
Com ORGULHO!
Carlos Coelho, do Blog Treino Natural!
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